Según una investigación llevada a cabo por la Universidad de Bonn, en Alemania, nuestro cuerpo reacciona como si se tratara de una infección bacteriana cuando comemos comidas rápidas. Se descubrió que el sistema inmune se activa y actúa de esta manera ante la presencia de una dieta alta en grasas y con una alta tasa de calorías. Citando a Sarah Romero, redactora online en MuyInteresante.es y MuyHistoria.es: Se trata de un asunto particularmente inquietante, pues la comida poco saludable parece hacer que las defensas del cuerpo sean más agresivas a largo plazo, incluso mucho después de cambiar a una dieta saludable. Este tipo de comportamiento por parte del sistema inmune, causado por un muy mal hábito alimenticio puede ser responsable, en poca o gran medida, por la aparición de complicaciones médicas como la arteriosclerosis o hasta diabetes.
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Diciembre 2018
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